焦作这家企业，为何能改变苏打水品类成长逻辑？

在中国饮料行业(hángyè)的版图中，苏打水始终是一个充满想象力的赛道。 当其他品牌还在(zài)以“解渴”为(wèi)卖点时，焦作明仁天然药物有限责任公司（以下简称“明仁药业”）旗下的名仁苏打水，却以药企基因、场景(chǎngjǐng)革命和行业标准制定者的身份，改写了这一品类的成长逻辑。 从一瓶水到(dào)一座(yīzuò)城(chéng)的共生，从区域品牌到全国领军，名仁苏打水用20年时间，不仅完成了品类的开创与升级，更以科技创新和产业担当，为中国苏打水行业树立了高质量发展的标杆。 标准(biāozhǔn)与集群：从行业破局者到团标制定者 苏打水(sūdáshuǐ)产业(shuǐchǎnyè)属于大健康行业，发展前景广阔，但中国苏打水行业曾长期处于无序竞争状态。 2016年(nián)10月实施的《“健康(jiànkāng)中(zhōng)国(zhōngguó)2030”规划纲要》中，宣告到2030年，我国健康服务业总规模将达到16万亿。艾瑞咨询发布(fābù)的《2022年中国大健康产业研究报告》显示，2022年中国大健康市场规模已突破10万亿元，预计未来五年将保持(bǎochí)年均10%以上(yǐshàng)的增速。而2023年的数据显示，全球苏打水市场，欧洲国家苏打水产量占比54.1%，美国占13.2%，而中国苏打水产量占比仅为7.2%，发展空间广阔。 而早在2017年，明仁药业就主导制定《饮用天然苏打水》团体标准；2018年牵头起草《无汽苏打水饮料(yǐnliào)》团体标准，填补(tiánbǔ)品类规范空白，并推动团体标准法律地位的(de)确认。 这些标准不仅明确了水源地、生产工艺和pH值范围，更将(jiāng)“医药级水质”“弱碱性功能”等核心指标写入行业规范，引领品类(pǐnlèi)向专业化(zhuānyèhuà)、功能化转型。 在产业集群布局上，明仁药业以焦作(jiāozuò)总部为核心，联动黑龙江五大连池(wǔdàliánchí)天然苏打水基地、扬州无汽基地、修武(xiūwǔ)高端水基地，形成“四位一体”的产能矩阵。 30条饮品线与12条固体线协同发力(fālì)，年产能突破(tūpò)40亿瓶，构筑起覆盖原料、生产、研发的全产业链(chǎnyèliàn)壁垒。这一布局不仅支撑了名仁的市场扩张(kuòzhāng)，更带动河南形成从怀药种植到功能饮料、从药品生产到数字物流的大健康产业链。 名仁的行业影响力不止于商业层面。自2021年起，名仁成立“苏打水健康研究院”，每年发布行业报告，推动(tuīdòng)健康饮水理念普及。研究院汇聚医学、营养学专家，从科学角度(jiǎodù)论证苏打水在调节尿酸、缓解胃酸过多(wèisuānguòduō)等场景的功能，并将(jiāng)研究成果(yánjiūchéngguǒ)反哺产品研发。这种“产学研用”一体化模式，使名仁从产品制造商升级为品类定义者。 创新引擎(yǐnqíng)：技术驱动下的品类矩阵 名仁的品类创新始终围绕“健康”展开。从2008年首款无汽(wúqì)苏打水上市，到2025年形成“经典无汽+果味气泡+轻功能型”的立体矩阵，其产品迭代始终领先(lǐngxiān)行业半步。经典款以无糖、无汽、弱碱性满足(mǎnzú)商务场景；果味气泡水以0糖0卡切入年轻(niánqīng)市场。 技术(jìshù)突破是产品创新(chuàngxīn)的基石。名仁拥有130余项专利，其中23项专为苏打水健康(jiànkāng)功能研发。其首创的“pH精准调控技术”，通过离子交换和膜过滤工艺，确保(quèbǎo)矿物质保留率超95%。这些创新不仅夯实了名仁的科技(kējì)护城河，更推动苏打水从“饮料”向“功能型健康饮品”进化。 在智能制造领域，名仁的数字化布局堪称(kānchēng)行业典范。其打造的智能工厂，以物联网技术实现从订单到生产的全流程(liúchéng)自动化：生产线实时采集pH值、灌装压力(yālì)等300余项数据，通过AI算法动态调整工艺参数；仓储物流系统接入区块链溯源平台(píngtái)，实现“一瓶一码”全程追踪。2024年，公司上线全产业链大数据系统，可精准预测区域消费(xiāofèi)趋势，将库存(kùcún)周转率提升至行业平均水平的2倍。 如今，名仁苏打水的价值早已(zǎoyǐ)超越一瓶水的物理边界。它用20年时间，完成从区域品牌到行业标杆的跨越，以(yǐ)标准(biāozhǔn)制定、场景革命和科技创新，重塑了苏打水的品类价值。 （本文来源(láiyuán)：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者(dúzhě)提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实或与本网联系(liánxì)。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）